Florence (Firenze) adalah ibu kota wilayah Tuscany di Italia yang dikenal sebagai pusat lahirnya era Renaisans. Kota ini memiliki arsitektur klasik, museum seni kelas dunia, dan suasana romantis yang memikat wisatawan dari seluruh dunia. Landmark terkenal seperti Duomo Firenze, Ponte Vecchio, Palazzo Vecchio, dan Galeri Uffizi menjadi daya tarik utama bagi pencinta sejarah dan seni.
Tak hanya keindahan kota, Florence juga terkenal dengan kuliner khasnya yang kaya rasa dan sederhana. Hidangan khas seperti Bistecca alla Fiorentina—steak daging sapi lokal yang besar dan dimasak setengah matang—adalah ikon kuliner Florence yang wajib dicoba. Hidangan ini biasanya disajikan hanya dengan garam, merica, dan minyak zaitun, menonjolkan cita rasa alami daging.
Florence juga memiliki berbagai menu tradisional seperti ribollita (sup roti dan sayuran), crostini di fegato (roti panggang dengan pate hati ayam), dan pappa al pomodoro (sup roti dan tomat). Sajian ini mencerminkan gaya memasak Tuscan yang mengandalkan bahan lokal dan kesederhanaan.
Untuk pencuci mulut, gelato Florence juga terkenal lembut dan penuh rasa. Dengan keindahan kota yang klasik dan kuliner yang menggugah selera, Florence adalah destinasi sempurna bagi pecinta seni dan makanan.
--- noiceverse.com ---
